肌少症是什麼呢?
「肌少症」是指身體的骨骼和肌肉，持續性、全身性的衰退。人體的骨骼肌會隨年齡增長慢慢減少，40歲以後，肌肉量流失速度每10年流失8%；70歲後，每10年流失15%。現代人飲食和運動習慣不佳，肌少症漸漸年輕化。
肌少症有多可怕?
患肌少症會增加 81% 心臟病機率，還會加速身體多重功能的衰老、退化。
也可能引發腦中風、心臟病、肺功能差、骨質疏鬆、關節炎、肥胖、失智憂鬱、糖尿病、吞嚥困難....
要如何預防肌少症?
【每餐一個手掌大小和厚度量】：每一餐蛋白質量可用自己的手掌來衡量。因大多數人早餐的蛋白質都不足，要增加攝取量或在下一餐補足。
【蛋白質平均分三餐吃足】：人體一次吸收蛋白的量有限，所以不要過度集中在某一餐吃。但早、午餐蛋白質可以稍多，白天活動多，更有利蛋白質合成。
【固體的蛋白質優於液體】：液體的蛋白質會被其中的水分稀釋，蛋白質密度較低. 所以豆干比豆漿好，起士比牛奶好。
【動物性比植物性更快合成肌肉】：尤其是開刀、住院或是病中，肌肉流失會更快，要加速蛋白質的合成, 可優先吃動物性蛋白質, 如蛋魚肉。
【運動後40分鐘內補充蛋白質】：除了時間，還要搭配優質澱粉(如：地瓜、馬鈴薯、南瓜)，這樣能幫助蛋白質的合成。
【補充骨鈣素】： 骨鈣素能增加肌肉量：逆轉肌肉流失，改善骨肌減少症候群(骨質疏鬆+肌少症)。
如果你是中、老年人，肌少症絕對是你要積極關注的健康議題!!!
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