天下雜誌 2020/07/27

國立中央大學認知神經科學研究所 洪蘭教授

「骨鈣素是個荷爾蒙…能調節我們的新陳代謝,跟食欲、肌肉、生殖,甚至肝功能都有關係……人到中年以後,血液中的骨鈣濃度下降,肌少症(Sarcopenia)、記憶和認知功能的缺失就慢慢出現了。」

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